无辣不欢！辣椒为何短短几百年就征服了中国人？

tiankong @ 2018年10月13日世界观

1493年，辣椒被哥伦布的船队带到了旧大陆，它从此席卷世界，改变了人们的味觉体验，并扭转了很多地方的饮食文化，在中国更是如此。不过有趣的是，在辣椒进入中国之前，人们对辣味也不陌生，而在最早记录辣椒的文献中，它更堪说的竟是其花朵……学者还发现，浙江可能是辣椒进入中国的第一站！