沾益辣子鸡，鲜香麻辣，专治夏天各种没胃口！

tilamisu @ 2018年07月18日乐活

@滇西小哥：炒一锅辣子鸡，鲜香麻辣，专治夏天各种没胃口！沾益辣子鸡，是滇菜的代表之一，有着百年历史，其做法有别于川味的辣子鸡，辣椒先煮后舂，当地称为“糍粑辣子”，风味独特，辣而不辛！再配上一碗青菜汤，几道家常小菜，不张扬，不奢华，还能吃得很满足！