老北京的经典小吃--豌豆黄

kailuo @ 2017年06月28日 乐活
@拾味爸爸:豌豆黄是一款老北京的经典小吃。用去皮的黄豌豆(PS:黄豌豆不是黄豆)制成,做法和绿豆糕类似,但因为是利用豌豆本身含有大量淀粉煮熟冷却后的凝固作用,因此做法虽然相近,口感却更加细腻沙软,入口即化。

视频链接

打赏一下

微信扫一扫打赏

支付宝扫一扫打赏