在反疫苗卫生部长 Robert F. Kennedy Jr.治下，美国疾控中心 CDC 撤下了列举大量证据驳斥疫苗会导致自闭症的网页，改为宣称疫苗与自闭症相关。此举无疑会受到反疫苗者的欢迎，但只会进一步加剧公众的不信任、恐惧和困惑，进一步削弱美国已岌岌可危的疫苗接种率，导致更多可预防感染所引发的疾病、痛苦和死亡，尤其是在儿童和弱势群体中间。匿名 CDC 官员称，该机构的资深科学家并不知道网页更新，也没有就更新内容被咨询过。
根据发表在《营养与代谢》期刊上的一项研究，超加工食品增加年轻人的糖尿病风险。研究发现，较高的超加工食品摄入量增加了患前驱糖尿病的可能性。前驱糖尿病指血糖升高的早期阶段，可能进一步发展为糖尿病。摄入较多超加工食品的年轻人还表现出胰岛素抵抗的迹象，表明身体利用胰岛素控制血糖的效率下降了。成年早期是身体发育成熟并形成可能持续数十年的生活习惯的关键时期。在该阶段，用水果、蔬菜和全谷物等天然食品代替超加工食品，可降低未来患Ⅱ型糖尿病的风险。研究对 85 名 17～22 岁的年轻人进行了为期 4 年的跟踪调查。参与者在每次随访时列出他们最近一个工作日及周末吃过的所有食物。研究人员将这些食物分为两类：超加工食品（如糖果、汽水、麦片、包装食品、调味酸奶和餐厅食物）和非超加工食物，并计算了每个人每天摄入总热量中的超加工食品占比。结果显示，在基线与随访期间，超加工食品摄入量每增加 10%，患前驱糖尿病的风险就会增加 64%、血糖调节受损增加 56%。
根据发表在《柳叶刀》期刊上的三篇论文，超加工食品与人体主要器官的损伤相关。超加工食品日益流行，英美两国日常饮食逾半数是超加工食品，而年轻人、贫困或弱势人群中可能逾八成饮食是超加工食品。三篇论文之一指出，超加工食品会损害人体所有主要器官系统，证据强烈表明，人类在生物学上并不适应食用超加工食品。第二篇论文提出了监管和减少超加工食品生产、营销和消费的政策建议。第三篇论文指出，推动超加工食品兴起的并非个人选择而是跨国公司，超加工食品是导致饮食相关慢性病的主因之一，而食品公司将利润置于一切之上。
你可能从儿时起一直被告诫要“坚持下去”，仿佛命悬一线时松手就会死亡。根据发表在《Nature Human Behaviour》期刊上的元分析研究，很多时候放弃其实是最明智的选择。研究人员分析了 235 项研究，涉及在遇到成功障碍后人们如何调整目标。研究作者 Hugh Riddell 称，坚持不可能实现的目标会造成严重影响，增加压力、幸福感下降，甚至引发健康问题。放弃旧目标重新转向新目标能恢复目标感和幸福感。研究还发现，放弃目标与压力、焦虑和抑郁的显著降低相关。
围绕体重或体形的自我贬低式对话，被称为“肥胖谈话”。这类对话通常被视为拉近距离的社交调和剂，在社交场合中较为常见。然而研究显示，这类对话或增加个体进食障碍风险。青春期是体重体形快速变化、自我意识快速发展的阶段，也是进食障碍高发期。为探讨家庭中“肥胖谈话”与青少年进食障碍之间的关联，中国科学院心理研究所研究团队在 1049 个初中生家庭中开展了调查研究。研究发现，有 67.1% 的家庭存在“肥胖谈话”现象，这类谈话与青少年进食障碍风险存在中高度相关，且与他们的身体不满意度及负性情绪呈中高度相关。同时，研究显示，家庭“肥胖谈话”直接与青少年进食障碍症状之间存在关联，还可能通过体像不满和负性情绪，间接地与进食障碍症状关联在一起。尤其在女生中，家庭“肥胖谈话”经由体像不满和进食障碍症状之间的关联更需关注。
乔治梅森大学的研究人员回顾了 2005 年至 2025 年间进行的 21 项实验研究，发现有一致的证据表明，接触杀虫剂会对人类健康产生负面影响，特别是男性生殖健康。这项研究集中于新烟碱类杀虫剂，这是全球使用最广泛的一类杀虫剂。这种化学品通常用于农作物，它们会被土壤、水和植物组织吸收。因此残留物可能会留在人类食用的食物中。为了了解潜在的健康影响，研究团队回顾了动物研究中的数据，这些研究探讨了神经刺激如何影响雄性啮齿类动物的生殖健康。该研究进一步证明，现代农业化学品虽然对作物保护至关重要，但也可能带来看不见的风险，因而需要更密切的科学研究。
喝咖啡或许并不会损害心脏，反而能起到保护作用。来自美国的一项新研究发现，咖啡可能帮助预防心律不齐，这与多年来流传的医学建议形成鲜明对比。这项名为“Decaf”的临床试验，全称为“停止喝咖啡能否避免房颤”，研究对象为200名患有持续性心律不齐的患者。结果显示，饮用咖啡的一组患者，其心律不齐复发的风险明显更低，复发率从64%下降至47%。研究成果发表于《美国医学会杂志》，并在新奥尔良召开的美国心脏协会年会上公布。
衰老似乎注定伴随记忆力下降，但Virginia Tech的科学家发现，这并非不可逆。新的研究揭示，大脑的遗忘源于特定分子变化，而这些变化可以被重新调控，让衰老的大脑恢复记忆力。研究由Timothy Jarome教授领导。他和研究生团队利用基因编辑技术，在年老实验鼠身上精准调整分子通路，成功改善了记忆表现。这一成果为理解阿尔茨海默症等疾病的机制提供了全新视角。
根据英国通信管理局 Ofcom 的数据，去年英国 65 岁以上的老年人平均每天在智能手机、电脑和平板上花费逾三个小时，看电视逾五个半小时。GWI 对七个国家的调查发现，65 岁以上的老年人比 25 岁以下的年轻人更有可能拥有平板、智能电视、电子书阅读器，台式机和笔记本电脑。近五分之一的 55-64 岁人群拥有一台游戏机。哈佛医学院 McLean 医院科技与老龄化实验室主任 Ipsit Vahia 表示，部分老年人越来越像青少年，生活重心日益倾向手机。韩国 2022 年的一项研究估计，60-69 岁人群中 15% 存在手机成瘾风险。今年 4 月发表的一项元分析调查了逾 40 万名老年人，发现经常用电子设备的 50 岁以上老年人的认知能力下降速度低于不使用电子设备的老年人。
在1960年代，制糖业资助了一项研究，旨在淡化糖对健康的风险，将心脏病的责任推向脂肪。这一研究自发表以来，制糖业持续影响着关于糖和脂肪健康风险的科学辩论。文章作者呼吁，制定政策时应减少对食品行业资助研究的依赖，并建议深入研究糖添加剂与冠心病的潜在关联。
世卫组织的认证要求一个国家证明连续三年以上中断传播链。每年，疟疾至少夺去60万人的生命，几乎全部发生在非洲。世卫组织在声明中赞扬了“埃及政府和人民”在“消除这一自古存在的疾病”上的努力。埃及是继阿联酋和摩洛哥之后，世卫组织东地中海地区的第三个获得无疟疾认证的国家。全球范围内，共有44个国家和一个地区达到了这一里程碑。
可能是时候重新审视你的饮食了：一项新研究表明，全球约三分之二的人在饮食中摄入的四种关键维生素和矿物质不足。研究发现，碘的摄入不足位列第一。碘主要存在于海鲜和乳制品中，但68%的人摄入不足。其次是维生素E，有67%的人摄入不足。第三是钙，66%的人饮食中的钙摄入量不足。第四是铁，65%的人饮食中缺乏铁。研究团队希望这些发现能推动公众对均衡饮食的重视，从而减少因缺乏基本营养素而导致的健康问题。
35 岁的伦敦护士 Amanda Smith 患有 1 型糖尿病。2023 年 2 月 14 日，医生将从胚胎干细胞中培养的替代胰岛细胞移植到为肝脏提供营养的血管中。到了 8 月她不再需要注射胰岛素，新细胞正源源不断的产生胰岛素。她是十几名接受干细胞疗法的糖尿病患者之一。根据公布的临床试验数据，11 名患者要么大幅减少了胰岛素注射，要么完全停止了胰岛素注射。该疗法由 Vertex Pharmaceuticals 公司开发，目前仍然处于早期阶段，专家认为这是糖尿病治疗的重大进步。该疗法的长期安全性和有效性还需要观察，患者需要服用免疫抑制药物，以防止人体排斥外来细胞。而一名接受治疗的患者死于手术并发症引起的感染，凸显了免疫抑制药物的风险。
一份美国政府的报告预计将引发争议。报告指出，饮用水中氟含量达到建议值的两倍与儿童智商降低有关。这份基于对已有研究的分析的报告，是联邦机构首次以“中等信心”确定较高水平的氟暴露与儿童智商下降之间存在关联。尽管该报告并非专门评估饮用水中氟对健康的影响，但它显然承认了高浓度氟可能带来的神经系统风险。
愈来愈多的科学证据表明，微塑料正在大脑等人体重要器官中积累。这促使研究人员呼叫采取紧急行动控制微塑料污染。研究发现，人类的肺、胎盘、生殖器官、肝脏、肾脏、膝盖和肘关节、血管和骨髓中都存在微塑料碎片和斑点。最新研究中，对被解剖尸体肝脏、肾脏和大脑的检查发现，所有尸体都含有微塑料，微塑料在 91 个大脑样本的含量是其它器官的 10-20 倍。研究人员发现，2024 年初收集的 24 个大脑样本中，塑料的重量平均占到大脑重量的约 0.5%。研究人员对此倍感震惊，称大脑是受到塑料污染最严重的组织之一。微塑料对人体健康危害尚不清楚。最近的研究表明，它们可能会增加各种疾病的风险。动物研究还将微塑料与生育问题、癌症、内分泌和免疫系统紊乱，以及学习和记忆力受损关联起来。
腐乳究竟是怎样的存在？实际上，并不用担心吃腐乳会致癌。首先，制作腐乳的霉菌主要为毛霉菌和根霉菌。雅致放射毛霉、五通桥毛霉、总状毛霉、高大毛霉和腐乳毛霉等是我国腐乳生产用的主要毛霉；因米根霉、华根霉、无根霉等根霉与毛霉亲缘性较高，也常被用于腐乳发酵。它们都属于“好霉菌”，不同于臭名昭著的黄曲霉，不会产生致癌物。其次，关于亚硝酸盐的问题也不用担心，腐乳的亚硝酸盐含量很低。所以，只要是购买正规厂家生产的腐乳，就不用担心致癌问题。
咖啡中最著名的成分——咖啡因，被认为是全球使用最广泛的精神活性药物，全球每天有数十亿人消费它。但与其他成瘾性物质不同，咖啡因几乎不受监管，也没人会对你早上刚醒来就需要它感到惊讶。咖啡爱好者们或许是对的，因为大量研究表明，适量摄入咖啡因能够改善许多方面，尤其是你的认知能力和警觉性。明确的信息是，能量饮料——以及较少程度上含咖啡因的碳酸饮料——对健康有害。伦敦国王学院的Spector说：“能量饮料是超加工食品，充满了糖、人工甜味剂、人工香料以及各种防腐剂和化学物质。因此它们完全没有任何好处可言。”
日本研究发现适度游戏有益身心健康。研究报告发表在《Nature Human Behaviour》期刊上。由于 2020 年至 2022 年游戏机短缺，日本的零售商用抽签的方式为消费者提供两种不同的游戏机。日本大学研究团队此次利用这种随机分配评估了电子游戏对压力和生活满意度的影响。他们调查了97602人（其中 8192 人参与了游戏机抽签），他们的年龄在 10—69 岁。调查收集了受访者是否参与抽奖、拥有游戏机的情况、游戏偏好、心理健康、生活满意度以及社会人口学特征等信息。团队采用一种专为推断调查数据因果关系而设计的机器学习算法，发现拥有一台游戏机和在其中一台游戏机上玩游戏，都会改善心理健康。但每天玩游戏超过 3 小时的人不再获得同等益处。研究还发现，拥有游戏机能提高生活满意度，减少心理痛苦。
由南澳大利亚大学(UniSA)研究人员进行的研究，检查了172名中年人的血样，发现那些镁含量低的人，体内一种名为同型半胱氨酸的氨基酸水平较高。这种氨基酸被认为具有基因毒性，意味着它可能损害人类DNA。相反，研究发现镁水平高与叶酸和维生素B12水平高呈正相关。研究人员指出，镁含量低与同型半胱氨酸水平高的有毒组合可能会增加罹患胃肠道疾病、多种癌症、糖尿病、阿尔茨海默病和帕金森病的可能性。
研究人员指出，美国在高收入英语国家中人均寿命最低，而澳大利亚则持续领跑。年轻美国人因药物滥用、车祸和枪支暴力致死的比例是一个重要因素。该研究为高收入英语国家如何提高人均寿命提供了一些建议：学习澳大利亚。尽管澳大利亚是肥胖率第二高的国家，但其吸烟率、枪支拥有率和与药物相关的死亡率相对较低，这得益于“强有力的公共卫生措施”。
发表在《神经学、神经外科和精神病学杂志》上的最新研究表明，晚年生活中的无目的感和个人成长机会有限可能是轻度认知障碍（MCI）的早期指标，而轻度认知障碍是痴呆症的常见前兆。研究结果表明，在确诊 MCI 前 2 到 6 年，这些方面的心理健康状况会明显下降，即使没有明显的体征，也不管受影响者是否会发展成痴呆症。越来越多的证据表明，心理健康与大脑衰老，包括痴呆症的发生有关。但研究人员解释说，已发表的大部分研究都侧重于目的感，而忽略了幸福感的其他方面。其中包括自我接纳、自主、感觉自己有能力管理周围环境、与他人建立有意义的联系以及个人成长。
如果你注意到皱纹突然增多、身体疼痛加剧或感觉在一夜之间明显老了，可能有科学依据。研究表明，衰老并非一个缓慢而持续的过程，而是在至少两个时间点出现了加速的变化。这项研究跟踪了25岁到75岁人群中数千种不同分子，发现了两个主要的与年龄相关的变化波峰，分别发生在44岁和60岁左右。这些发现可能解释了为什么在某些年龄段，肌肉骨骼问题和心血管疾病等健康问题会激增。“我们不仅仅是随着时间慢慢改变。实际上有些变化非常剧烈，”斯坦福大学基因学和个性化医学中心主任、该研究的资深作者Michael Snyder教授说道。“研究发现，40多岁中期和60多岁初期是显著变化的时期，不论你研究的是哪一类分子。”
