车厘子，价格崩盘的背后

春节临近，进口车厘子大量上市，让人意想不到的是，价格崩盘了，今天还因此上了热搜，2J 规格跌到 18 元一斤，3J 规格只要 28 元，快比草莓便宜了。

有人说，是因为消费降级导致的，因为年货都卖不动了，更何况车厘子。还有人说，是因为泡了防腐剂和保鲜剂，大家都不敢吃了。这些其实都不是真正原因。

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为什么每年一到这个季节，车厘子就成为明星水果？

智利车厘子上市时间，一般为 10 月下旬到次年 3 月份，此时正值国内水果稀缺的冬季。

中国人有多爱车厘子呢？从上图走势就能看出需求逐年扩大。

2023 年，我国车厘子进口额约 186 亿元，比 2019 年的 96.9 亿元近乎翻倍。今年这个数字还要增加，因为智利产区气候好，大丰收。

为什么盯着智利看？2017 年，中国智利自贸区升级谈判达成协议，双方 97% 以上的产品实现零关税，车厘子就是其中之一。

2023 年，中国从智利进口车厘子占总进口额的 96%，而中国市场对智利车厘子的需求量占智利车厘子出口量的 91% 以上。

根据智利水果协会之前公布的数据，2024-2025 产季，智利将出口 1.245 亿箱车厘子（每箱重 5 公斤），相当于 62 万吨，比上一季增长 50%，创下历史最高纪录。

很多人对这个数字没有概念，62 万吨车厘子，若平分到每一个中国人，相当于每人 440 克，将近一斤。

根本原因是种植面积大增，从 2000 年的 3241 公顷快速增长到 2022 年的 61559 公顷。

其中 2019-2021 年是高峰期（车厘子种植后约 4-5 年即可结果），2024 年达到了创纪录的 63945 公顷，20 年增长了 20 倍。

所以车厘子未来还会更便宜。

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很多人，说这一季车厘子价格暴跌，和运输成本有关，还提到秘鲁钱凯港，但我查了相关信息，首批钱凯港直航货物中，并不包括智利车厘子。

倒是这一季，电商渠道的价格战，到了恶性竞争的地步，很多平台把车厘子作为引流商品和爆款。

就以 1 月 14 日报价来说，比如拼多多，在百亿补贴频道上线 "原箱发货不降级" 等相关标识，在真金白银的补贴下，5 斤原箱发货的 4J 级车厘子补贴价低至 195 元，2J 级只要 114 元。

天猫超市 3J 级售价 178 元 / 5 斤，2J 级 149 元 / 5 斤，J 级 109 元 / 5 斤。

京东百亿补贴后，3J 级售价 148 元 / 5 斤，2J 级 109.9 元 / 5 斤。

抖音电商提前 3 个月就开始筹备，进行产地联合直采。盒马在直采合作后，将供应链成本将降低 5%，4J 级售价 199 元 / 5 斤，3J 级售价 149 元 / 5 斤。

再来看线下，就要乱很多。

根据水果批发市场经销商提供的信息，小个头车厘子比去年量多了很多，但目前已经上市的普遍糖度低、硬度不够，品质下降厉害，所以根本卖不上好价格。

一些在冷库存放时间比较长的，或运输中有挤压的，别说打三折，最低甚至卖过 5 元一斤。

这些货最后流到哪里了？多为路边临时摊点，打一抢换一个地方，趁着天黑卖，所以真的是一等价钱一等货，只有错买没有错卖。

倒是大个头，比如 4J 级的，量和去年差不多，品质还可以，降价没那么快。

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今年车厘子价格崩盘，还有一个不能不提的原因。

回头看，去年月饼、大闸蟹、茶叶和白酒等传统礼品销售都遭遇滑铁卢，月饼销量竟然下跌了 20 亿。

还有小龙虾，从上市开始就一路跌破同期价格，部分地区比前年同期跌了 60% 以上。

水果批发市场的经销商还给我介绍了，今年蓝莓也不行，从 100 元跌 20 元一斤，以前论克卖的，今年论斤卖。

"顶流" 草莓，从上周开始价格也持续下降，丹东草莓批发价每斤已降到 25-30 元，红颜草莓批发价，每斤在 18-25 元之间，接近腰斩。

消费者对价格的敏感度，还在不断提升。

接下来，车厘子肯定会出现大量库存积压的情况，估计各路主播都要出来疯狂带货。

我建议还是线下买，看实物，最好先尝或者先摸，再买，因为不同品种，不同新鲜度，差异太大。最好买原箱，因为有保鲜技术。

来源：拾榴询财

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