贝的店面环境和体验给人的感觉更偏向大众化,但定价却直逼高端餐饮
@九边 Pro:罗永浩说自己吃完了,一看价格,贵得离谱,又一看是预制菜,怒了。 他特别清楚,太多人都经历过这种感受,果然,发出去之后立刻就得到了全网的共鸣。 某贝的那个贾什么龙,他很清楚这些年缩量提价有了怨气,如果被罗永浩给引爆了就麻烦了,于是紧急把话题往预制菜上引。 然后发现预制菜这个坑的麻烦可能比价格高都大。 某贝这个事我也想了很久了。 按理说一个公司给自己的产品定价高,大家不去消费就行了,干嘛要对它意见很大?并不只是那些一个月几千块的人有意见,我周围很多百万以上的也都不爽,我问他们,他们也说不上来为啥。觉得 "量少价高",问题是量更少价更高的饭店多了去了,你们为啥不生气? 这个很不正常,因为大家不会嫌爱马仕贵,还有游艇和私人飞机呢,贵的东西多了去了,不买就是了。 我这两天慢慢想明白了,其实就是预期。 主要也是贝的店面环境和体验给人的感觉更偏向大众化,但定价却直逼高端餐饮。大家对他的预期跟他的定价差距很大,这种定位上的模糊甚至矛盾,容易让消费者产生 "被宰" 的感觉。同时,不少消费者抱怨西贝的菜品分量偏少,去过西北地区的,都知道那边的菜量,更怒了。 说白了,就是预期和现实差距太大,产生了集体性的怨气,这次一股脑都冲出来了。有点类似当年钟薛高给大家的感觉,那个公司最后也被踩崩了。钟薛高也是把大家气了很久,但一直混得有声有色,突然因为某个引信全网舆情爆发,最后给搞没了。 |
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