车厘子，提前崩盘了

又到车厘子上市的季节。往年这个时候，不少水果批发商都开始炒作，但今年一点声音都没有。

原因？车厘子价格提前崩盘，大家甚至都懒得提 "车厘子自由"，因为吃的人也少了。

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车厘子现在究竟卖什么价？

2022 年 12 月车厘子平均价在 42-58 元 / 斤，2023 年同期是 60-65 元 / 斤，2024 年 12 月更便宜，平均才 31.5 元 / 斤。

今年呢？上周，山姆 3J 刚从 70 元 / 斤降到 45 元 / 斤，麦德龙和京东生鲜 2J 已经降到 30 元 / 斤左右（30 天三连降），4J 不到 40 元，盒马 3J 的价格在 35 元。

本周末估计又是另一个价格了。

11 月，国内车厘子价格之所高，产量少是一方面，另一方面是空运成本高。

随着智利车厘子大批成熟，运输方式就变成了海运。要知道海运成本仅为空运的 1/3，而且今年海运直航中国的车厘子专班增至 32 班，数量比去年增加一倍，航程较去年缩短了 4-5 天，只要 23 天左右，而且单柜运输成本下降 10%-20%。

下面这张表很清晰地标明了智利车厘子到港的日期。

为什么最近不少商家一边清仓一边预售呢？因为从 12 月 20 日开始，大部队集中来了。

有业内人士就表示，今年国内车厘子交易规模，将是有史以来最大的。

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一直以来，国人吃的车厘子依赖进口，早些年进口量少，运输全靠空运，成本高得离谱，所以卖 100 元都有人抢。

根据统计，2022/23 产季智利对华出口车厘子 19.6 万吨，到 2023/24 产季，这个数字提升到 37.6 万吨，2024/25 产季更是达到 55.75 万吨。

产量暴发的根本原因是种植面积大增，从 2000 年的 3241 公顷快速增长到 2022 年的 61559 公顷。

其中 2019-2021 年是高峰期（车厘子种植后约 4-5 年即可结果），2024 年达到了创纪录的 63945 公顷，20 年增长了 20 倍。

日前，智利驻华商务处官方微信公众号，发布了一组数据，智利正为 2025/26 产季实现约 65.5 万吨（相当于 1.31 亿箱）的车厘子产量做好准备，其中超过 90% 将出口至中国市场，也就是说，至少 59 万吨。

看到这些数据，就不难理解为什么车厘子越来越便宜，而且还会更便宜。

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今年车厘子价格崩盘，还有一个不能不提的原因。

……

月饼、粽子、闸蟹、高档茶叶，一个接着一个，生动地演绎了一件商品，从承载 "情绪价值" 和 "友情沟通" 的轻奢品，回归其 "使用价值" 的消费品全过程。

渠道竞争加剧，零售让利电商，连锁超市引流活动，会走量加快带动价格下行，市场很快就会出现明显的分化行情。

什么意思？越便宜的越便宜，贵的还是贵。

做水果的朋友告诉我，今年春节太迟了，所以大家很不乐观，囤货风险和损耗压力巨大，中低端车厘子价格随时有可能崩盘。

他给了几点建议，首先直播间的车厘子能不买还是别买，品质很难有保障。

去年很多人吃了大亏，不少都是库存积压货，口感差，坏的多，还缺斤少两，不少直播间是打一枪换一个地方，维权无门。尽可能去大型商超买，不要一次买太多，多吃容易中毒。

其次，自己家吃，可以买一些好点的品种。

首推智利的斯凯拉雷，吃起来完全像在吃蜜一般，价格比月初已经掉了一半，不喜欢太甜可以考虑雷尼尔，今年价格也不错。

网红新西兰的科迪亚，还要等一段时间，糖度也高，水分足，能有一种爆汁的感觉，很多人喜欢。

去年我吃过一个叫 Bing 的品种，带冰淇淋质感，果肉细腻，九分甜一分酸，非常喜欢。

这些品种，到下个月不会有特别大的价格跳水，毕竟量不大。

结

再次印证了，任何东西都是物以稀为贵。一旦卖到直播间，人人都在卖，质量就没办法保证了。
 不知道下一个价格被打下来的水果，会不会是榴莲。

来源：石榴询财